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新型智能化果脯烘干机让果脯四季如鲜

发布时间:2019/3/26 8:25:00 浏览次数:117

  果脯,又称蜜饯,是用新鲜水果经过去皮、取核、糖水煮制、浸泡、烘干和整理包装等主要工序制成的。果脯历史悠久,自东汉时就有“越以甘蜜丸(木党)报吴增封之礼”的记载,后唐代从印度引进砂糖制造技术,果脯业得到发展,至明成祖迁都北京时,已将果脯列入御膳。随着果脯市场的需求不断增长,不仅带动了果脯深加工产业,而且也为果脯加工设备带来契机。果脯最大的特点就是作为干制品,代替新鲜果脯保证人们的营养摄入。据悉,古时的果脯制作完全靠手工操作,极为辛苦。时至今日,现代的果脯制做早已经告别了人工熬煮的模式,迈上了高速、智能的轨道。
  目前,国内果脯烘干机设备行业一直存在着品牌繁杂,技术匮乏,生产力低下等问题,这严重制约着我国烘干行业的发展,阻碍着我国向国际市场的前进。我们应该引进国外的先进技术,研发新产品,全自动化果脯烘干机将成为主流,大量的使用电脑和机电一体化操控设备,提高产量,节约了人力,为企业创造更多的效益。随着我国农业技术的发展,果脯等农产品产量越来越高,品种越来越丰富,这些农产品除了鲜食外,很大一部分用来深加工,加工成果脯干、果脯汁、果脯酱等。现代果脯加工设备为果脯深加工提供了有力的技术保障。 


  当前,我国不少果脯、果干生产企业都在使用果脯烘干设备,但是也面临着一些问题。例如,如何解决不同产品分类烘干,如何减少烘干中的营养流失,如何让烘干设备更加低耗、环保等,这些问题都需要果脯烘干机行业共同努力。在果脯、果干领“鲜”休闲的市场环境下,烘干设备的建设研发大有可为,而且,市场需求也将值得期待。
  科威机械专业生产的果脯烘干机广泛适用于各类地区性和季节性蔬菜及果品的脱水干燥。该设备具有较强的针对性,实用性,能源效率高。
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